Двойно шоколадов фъдж

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 160 градуса и се подготвя форма с диаметър до 22 см. В дълбока купа се слагат маслото и захарта и се разбиват на ниски обороти докато станат на пухкава и хомогенна смес. Следват яйцата, които се добавят едно […]

Прочетете повече

Тарт с бял шоколад

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 180 градуса. Бисквитите се натрошават възможно най-фино в блендер заедно с овесените ядки. Маслото се разтопява и се добавя към тях. Разбърква се добре докато се получат мокри трохи, което значи, че маслото се е разпределило навсякъде. Накрая […]

Прочетете повече

Класически бишкоти

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 180 градуса. Маслото се разтопява и се охлажда леко и след това се слага в дълбока купа заедно със захарта. Разбъркват се и към сместа се слагат бадемовата есенция и ванилията. Яйцата се добавят едно по едно, като […]

Прочетете повече

Тарт с ябълки

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Бисквитите се натрошават възможно най-фино. Маслото се разтопява и се прибавя към бисквитите. Добавя се и захарта. Всичко се разбърква много добре докато се получат мокри трохи. Накрая се добавя белтъкът и се омесва, така че да е равномерно разпределено. Цялото количество […]

Прочетете повече

Шоколадови мъфини с център от течен шоколад

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 200 градуса. Приготвят се форми за мъфни със стандартен размер, в които се слагат хартии за мъфини. В дълбока купа се слагат яйцата и захарта и се разбиват за около една минута, за да се смесят, но без […]

Прочетете повече

Лимонов тарт с шам фъстък и ягоди

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Шам фъстъкът се смила възможно най-фино и се слага в дълбока к упа. Към него се добавят брашното, пудрата захар и маслото. Омесва се с ръце или с миксер на най-нисък оборот докато се получат мокри трохи. Към тях се добавя жълтъкът, […]

Прочетете повече

Кейк с боровинки

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Фурната се загрява на 190 градуса. Подготвя се форма за кекс. В дълбока купа се слагат маслото и захарта. На ниска степен се разбиват докато станат на пухкава и хомогенна смес. Яйцата се добавят едно по едно като след всяко яйце се […]

Прочетете повече

Меки линзер бисквити

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. В дълбока купа се смесват маслото, брашното, пудрата захар, бадемовото брашно, канелата и содата. Месят се с ръце до получаването на мокри трохи. След това се добавят ванилията, жълтъците и лимоновия сок. Омесва се отново докато се получи меко тесто, което когато […]

Прочетете повече

Профитероли със солен карамел

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Прясното мляко и водата се смесват в касерола. Към тях се слага и маслото. Загряват се, а през това време брашното се претегля и се приготвя, защото ще се добавя наведнъж. Когато сместа заври и маслото е напълно разтопено се добавя брашното […]

Прочетете повече

OREO чийзкейк без печене

  ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Маслото се разтопява и се смесва добре с OREO Powder, така че да се получи като мокър пясък, слага се в ринг или основа за чийзкейк с диаметър 19-20 см. Ако формата е по-голяма, задължително трябва да се увеличи дозата, за да […]

Прочетете повече