ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Фурната се загрява на 200 градуса. Кокосовото масло и медът се слагат заедно в купа и се разтопяват на водна баня. Орехите се нарязват на едри парчета и след това всички продукти се смесват заедно в дълбока купа. Разбъркава се […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За крема: Двата вида мляко се смесват заедно със захрата и се слагат в касерола на среден огън. През това време жълтъците се отделят от белтъците (белтъците ще трябват за блатовете на тортата) и в малка купа се смесват жълтъците с […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За пареното тестото: Фурната се загрява на 200 градуса. Млякото се слага в касерола и към него се добавя маслото, нарязано на кубчета. Когато маслото се разтопи и сместа заври брашното, което предварително трябва да е претеглено, се изсипва наведнъж. Разбърква […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За блатовете: Фурната се загрява на 180 градуса. Яйцата и захарта се слагат в дълбока купа и се бият с миксер докато не утроят обема си. Това отнема около 10-12 минути. Пресяват се какаото и брашното и се разбъркват внимателно към […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За тестото: Фурната се загрява на 220 градуса. Маслото се разтопява. В голяма купа се слагат брашното, захарта и бакпулверът. Разбъркват се добре. В отделна купа се чупи яйцето и се разбива леко, колкото белтъкът и жълтъкът да се смесят. Към […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Всички продукти задължително трябва да са на стайна температура. Първо се активира маята. За целта прясното мляко се стопля съвсем леко и към него се добавя маята заедно с 1 ч.л захар и 2 с.л брашно. Разбърква се добре и […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Фурната се загрява на 160 градуса. Захарта и сметаната се слагат в касерола и се загряват на среден огън, за да се разтвори захарта без сместа да завира. След това горещата сметана се добавя към предварително разбърканите жълтъци, при непрекъснато […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За шоколадовия ганаш: Шоколадът се реже на малки парчета. Сметаната се загрява в касерола и малко преди да заври се маха от там и се залива с нея шоколадът. Изчаква се 1-2 минути да омекне и се разбърква добре до хомогенна смес. […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За маслената основа: Маслото трябва да е на стайна температура и да се нареже на едри бучки. В купа се смесват брашното със захарта и към тях се добавя маслото. Месят се с ръце до получаването на мокри трохи. Яйцето се […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За основата: Бисквитите се натрошават фино. Маслото се разтопява и се добавя към бисквитите. Разбърква се добре и се разпределя във форма с диаметър до 20 см. Основата се слага в хладилник да стегне за около 30 минути. За чийзкейка: Желатинът […]
Bulgarian
English