ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Има три количества от прясното мляко, защото те се добавят към 3 различни момента. Първо се започва с пресния босилек и захарта. Блендират се докато станат на мокра паста. Изсипват се в касерола и към тях се добавят нарязаният на ситно […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Сместват се захарт, масло, яйце и брашно в малка купа и се разбиват леко с тел, колкото да се смесят. Става гъста и лепкава смес. Локумът се нарязва. Маже се малко от сместа по корите за баница, слага се локум […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Фурната се загрява на 200 градуса, а кестените се измиват. След това трябва задължително да се направи разрез по повърхността им. Трябва да се внимава разрезът да е само по външната част и да не се реже ядката, защото това […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. За платките от шам фъстък: Шам фъстъкът се почиства от черупката и се смила фино. Белтъкът и жълтъкът се отделят. Белтъкът се разбива на сняг със захарта, а жълтъкът се слага към шам фъстъка. Малко по малко се добавя и избитият […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Яйцата задължително трябва да са на стайна температура, а еспресото трябва да е леко охладено. Белтъците и жълтъците се разделят. Жълтъците се разбиват заедно с половината захар. Сместа трябва да се удвои и да има по-светъл цвят, което отнема около […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Шоколадът се разтапя на водна баня и се охлажда. Жълтъците се отделят от белтъците. Слагат се в дълбока купа и се разбиват с половината от захарта за 2-3 минути докато не удвоят обема си . Към тях се добавя и […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Сметаната, млякото, захарта и лавандулата се слагат в касерола на среден огън. Разбъркват се от време на време, докато сместа заври. Изтегля се от котлона и се прекарва през цедка, за да се отстрани лавандулата. Желатинът се слага в малка […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: За да се получат 1 кг почистени череши са необходими около 1,2 кг череши. Захарта и водата се слагат в касерола на силен огън докато захарта се разтопи, за да се направи захарен сироп, който след като е готов […]
ЗА ПОДРОБНА ВЕРСИЯ НА ТАЗИ РЕЦЕПТА СЪС СНИМКИ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”НАТИСНЕТЕ ТУК. Съставки: Фурната се загрява на 160 градуса. Захарта и сметаната се слагат в касерола и се загряват на среден огън, за да се разтвори захарта без сместа да завира. След това горещата сметана се добавя към предварително разбърканите жълтъци, при непрекъснато […]
Bulgarian
English